Lot boeuf régional pure race

CHF560.00

Catégorie :

Description

Lot de 20 Kg environ,  composé de morceaux suivants :

  • Bouilli: 2 kg – 1 kg / pièce
  • Viande hachée: 4 kg – 500 g / pièce
  • Ragoût: 1 kg – 500 g / pièce
  • Emincé: 1 kg – 500 g / pièce
  • Jarret : 1.2 kg – 2 pièces
  • Rôti épaule : 1.5 kg – 1 pièce
  • Rôti cuisse : 1.5 kg – 1 pièce
  • Rosbeef : 1.2 kg – 1 pièce
  • Chinoise : 1kg – 1 pièce
  • Bourguignone : 1 kg – 1 pièce
  • Côte de boeuf : 600 g – 2 pièces
  • Entrecôte : 600 g – 200 g  / pièce par 1
  • Tranche Parisienne : 600 g – 200 g  / pièce par 1
  • Steak : 1,080 Kg – 180 g / pièce par 1
  • Filet : 400 g – 1 pièce

Informations complémentaires

Quantité

20 Kg